季節のめぐりの中で 梅しごと―梅干し、梅酒、梅エキスから、暮らしを楽しむ料理、お菓子まで 価格: 1,890円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 梅仕事の季節になると毎年広げる本となることでしょう。大事にしたい一冊です。 |
梅の漬け方と梅料理―梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説 (レディブティックシリーズ―料理 (2278)) 価格: 945円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 梅を漬けるのに良い本を探していたらこれを見つけました。 梅干だけではなくて、余った白梅酢、漬けるには適さない梅の他の料理法など、アレンジの仕方もいっぱい載っていて判り易かったです。また、カラー写真で解説が載っているのも嬉しかったです。 我が家では、梅干のほかに梅ジャムも作ってみました。 他にも沢山アレンジしたくて、この本を眺めつつ、次の梅シーズンの到来を待っています。 |
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果実酒びん 丸型 2.4L 価格: 798円 レビュー評価: レビュー数: ●プラスチック製なので軽量で割れない。梅酒など果実酒作りにぴったり ●注ぎ口はワンタッチ式で楽々開閉 ●発酵性のあるものを保存する場合の為のガス抜き調整弁付 |
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果実酒びん 丸型 注ぎノズル付 8.4L 価格: 1,580円 レビュー評価: レビュー数: ●プラスチック製なので軽量で割れない。梅酒など果実酒作りにぴったり ●注ぎ口はワンタッチ式で楽々開閉。たっぷり容量の8.4Lは注ぎノズルをセットすることで手軽に注ぐことができる ●発酵性のあるものを保存する場合の為のガス抜き調整弁付 |
西庵窯 マルチサーバーセット 黒釉 161-648 価格: 4,200円 レビュー評価: レビュー数: ●おいしい焼酎をどうぞ ●おいしいお茶をどうぞ ●おいしい梅酒をどうぞ ●おいしい酢をどうぞ ●ヘルシーな一日のお手伝い ●冷蔵庫より食卓へ |
ウメ(梅):露茜(つゆあかね)4.5号ポット[梅酒におすすめ!][New!] 価格: 2,205円 レビュー評価: レビュー数: 露茜はウメとニホンスモモとの種間交雑品種で、果皮だけでなく果肉も鮮紅色になる話題の新品種。 梅酒や梅ジュースにすると紅色が美しく、まるで赤ワインのよう!おすすめです。 果実は円形で約70gと大きく、全面が鮮紅色です。 また、晩生で樹勢は弱く、樹姿は開帳となります。 自家不結実性で開花期が遅いため、開花の遅いウメ品種もしくはアンズ品種との混植が必要です。 タイプ:バラ科サクラ属の耐寒性落葉中木 樹高:2〜3m 栽培適地:九州地方から東北地方まで 植え付け最適期:12月〜3月 (ポット植えの苗の場合は真夏をのぞきほぼ年間を通して植え付け可能です) 露茜はウメと |